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苏州十大特色小吃排行榜,你有吃过哪些

来源:www.diyipaihang.com 时间:2022-12-29 22:18 编辑:叫我开心果 阅读:

  苏州作为一个风景秀丽的地方,每年都有众多游客到访,在苏州除了美景吸引人之外,其各种美食也让众多消费者青睐,来到苏州,吃吃逛逛是必不可少的。今天小编给大家带来了苏州十大特色小吃排行榜,那个美食馋哭了你呢?

十、酒酿饼

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  春节过去之后,苏州的街头上就弥漫着酒酿饼的清香,这种饼外观形似小月饼,馅料有豆沙、芝麻等。尤其是玫瑰馅,白皮红瓤,似要渗到皮上来。趁热咬一口,喷香、酸甜、脆嫩,皮软、馅甜、味糯,有一种饼不醉人人自醉的感觉。

九、糖粥

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  香甜可口的糖粥也是苏州美食中令人难忘的存在,作为苏州是颇有名气的糖粥,加了赤砂糖的糯米粥先盛入碗中,表面撒一层红色豆沙,有红云盖白雪之美。吃时拌匀,入口热、甜、香、糯。

八、小馄饨

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  江南人家最常见的美食小馄饨非常好处,其外皮皮薄如绉纱,中间透出一点粉红色的肉馅,盛在最常见的白瓷汤碗里,清澈的汤里撒上些碧绿生青的葱花蒜叶、嫩黄的蛋皮丝,又或再添少许紫菜和虾皮,汤鲜味美,意犹未尽。

七、油氽紧酵

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  苏州称这个美食为“兴隆馒头”,表达的意思是兴旺,也正因着这份美好的含义,故在冬令上市,作为春节亲友间的馈赠吃食,往往供不应求。

六、鱼味春卷

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  作为苏州难得的一绝,鱼味春卷这道美食不少苏州厨师都会,春卷皮更是薄如纸,圆如镜,透明柔软。鱼味春卷,顾名思义,用鲈鱼肉辅以虾仁制成馅心,鱼味浓郁,"鱼米之乡"的地方特色鲜明。

五、蟹壳黄

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  这道美食多个地方都有,不过苏州的感觉更有滋味。轻轻的咬一口,那种齿颊留香的感觉,注定要成为美好的永恒。颇受人喜爱的传统茶食中,椒盐味的袜底酥也是一道。小小酥饼,做工考究,一层层薄如蝉翼,真正见功夫。

四、鸡头米羹

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  苏州人对吃的东西比较讲究,这道鸡头米羹小吃带有那种水的气息,这道美食比较适合在在中秋时节吃,一旦错过,就只能眼巴巴地等来年的上市了。

三、红白汤奥灶面

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  难以忘怀的红白汤奥灶面也是苏州的名小吃之一,这道美食经过不断改进配方和口味,其汤水更精致,滋味更丰厚,除了搭配有浇头除爆鱼、卤鸭外,还添了焖肉和野生虾仁。

二、枫镇大面

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  枫镇大面吃的时候会感觉有一种扑鼻的酒香,这道美食的汤底加入了多种材料,做法较为复杂复杂,且焖制时不能放酱油,纯粹靠盐调味。于是,焖肉肥美,入口即化;面汤鲜滑,酒香醇厚。

一、苏式鲜肉月饼

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  大多数南方人都热爱的苏式鲜肉月饼口味较为多样,外表看起来金黄酥脆的,一口咬下去丰富的馅料让人满足。在中秋佳节时,苏式鲜肉月饼是供不应求的。

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