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重庆十大特色美食小吃排行榜,你喜爱哪个?

来源:www.diyipaihang.com 时间:2023-01-01 20:54 编辑:杠把子 阅读:

  重庆这座城市有着丰富多姿的色彩,在这里有着火辣辣的重庆妹子与让人不知怎么述说的美食,来到重庆游玩,许多朋友都是奔着重庆小吃去的,所以为了让大家更好的品尝重庆美食小吃,今天小编就分享重庆具有特色的十大小吃排行榜给大家,千万不要馋的流口水哦!

10.梁平袁驿豆干

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  重庆著名的梁平袁驿豆干颇具特色,其美食用竹条穿,就这样拧着吃。制作工艺也没有过多复杂,主要是豆干薄透明,硬难扯,筋斗有嚼头,源于选好的黄豆,其中千斤顶压豆干是最大亮点。

9.土沱麻饼

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  土沱麻饼是重庆市北碚区的传统名点,出产地位于水土镇,已有80多年历史。底面呈此褐色,块形饱满完整,每块50克,皮薄馅大,松酥滋润,味美甜香,风味独特。

8.涪陵油醪糟

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  油醪糟的吃法多种多样。可以加黑芝麻、枸杞、红枣,可以煮小汤圆、煮荷包蛋、泡米花糖,还可以蒸起吃。第一次吃的话猪油尽量少加,不然要被腻倒。

7.黔江地牯牛

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  俗名地牯牛,大名晶珠,地牯牛是草本植物的根茎,本草纲目里也有记载,富含人体所需多种诸如硒之类的矿物质和微量元素。口感脆,易咀嚼,是休闲,办公,餐桌上的好食品。

6.羊角豆干

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  重庆的羊角豆干也是主要的美食之一,具有口感细嫩、软绵、富有弹性、香辣醇正、麻味深长等特点,产品老少皆宜,食用方便,是居家旅游必备之品。

5.长寿血豆腐

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  血豆腐。皮为深褐色,犹如血色;瓤为雪白色;豆腐与肉粒合二为一,浑然天成;味道咸鲜,麻辣爽口,腊香浓郁;含有丰富的蛋白质及多种微量元素。

4.长寿薄脆

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  长寿薄脆薄如纸,色泽鲜美,纯甜芳香,酥而化渣,脆而不碎,益气和血,为长寿独有的特产,在清朝咸丰年间风行长寿及长江一带。

3.葛根粉

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  葛粉用开水调来食用是非常清热解暑的,尤其是在夏天,如果在冰箱里面冻一下,那吃起来巴适惨了!

2.赶水萝卜干

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  赶水萝卜是用重庆綦江赶水地区特有的‘草兜萝卜’腌制而成的。其中草蔸萝卜以其个大、头圆、皮薄、柔嫩等特点,经过当地特有的加工方法做出来的赶水萝卜在香、嫩、脆也有别于其他普通萝卜。

1.香山蜜饼

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  香甜可口的香山蜜饼外酥里嫩的叫人胃口大开。相传,香山蜜饼与唐代诗人白居易有关。是他帮一家小店做了一款香甜的蜜饼,做活了生意。忠州人民为了纪念白居易,便特用诗人晚年“香山居士”之雅号,将此饼命名为“香山蜜饼”。

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